Buon San Valentino

Due ricette semplici per festeggiare con “dolcezza” la giornata dedicata agli innamorati. La mia idea è che non si tratti necessariamente di un’unica persona. Si può essere innamorati di tante cose e la chiamerei piuttosto la giornata dell’amore anche verso cio’ che si è e cio’ che si fa e verso qualunque cosa o persone […]

Lasagne alla zucca e funghi

Tipico ortaggio da autunno ma perchè non utilizzarlo per tutto l’inverno? In tante ricette la  zucca fa da protagonista! Inoltre pare sia stata un’ottima annata per i funghi. Io non posso  dire altrettanto perchè le rare volte in cui quest’anno sono andata a cercarli, contrariamente al solito, non li ho trovati… I sapori si sposano […]