Un augurio di buone feste e di un meraviglioso 2015 a tutti voi! Il 2014 è stato l’inizio del nostro percorso insieme. Nel 2015 contiamo di avervi con noi per condividere tutte le nostre esperienze culinarie, i nostri errori e le vostre produzioni . Sperando così di allargare la nostre e le vostre conoscenze! Buon […]
Monthly Archives: December 2014
Croccante senza zucchero
Ci sono giorni nei quali la mia coscienza, spesso messa a tacere, si fa viva e mi fa riflettere sul caso di mangiare meno dolci!!! E allora potete ben immaginare la mia sorpresa e la mia felicità nello scoprire questa ricetta. Strano ma vero, mi è piaciuta anche senza zucchero e inoltre nonostante lo scetticismo […]
Lasagne alle capesante
Si avvicina il Natale e come ogni anno si è alla ricerca di qualcosa di particolare da presentare ai parenti ed amici. In casa mia alla vigilia si cerca di mangiare pesce, anche se non è una regola fissa e pensando a quanti di voi faranno lo stesso vi dedico questa ricetta tratta da un […]
Muffin al burro di arachidi e mou
Una ricetta un po’ diversa per gustare i dolcetti tanto di moda, resi particolari dalla presenza del burro di arachidi, delle arachidi e delle caramelle di mou. Un insieme particolare ma che si sposa bene creando un leggero contrasto tra il dolce delle caramelle e il leggero salato delle arachidi . Ingredienti per 12 pezzi: […]
Torta di polenta con broccoli e zucchine
E’ una ricetta come si suol dire “svuota frigo” e per questo motivo può essere variata a proprio gusto e a seconda di quello che il vostro frigorifero vi può offrire. E’ anche un modo diverso per mangiare la polenta, che di solito viene proposta con intingoli, carne, formaggi. Diciamo che è stato un esperimento […]